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AJINOMOTO

Ajinomoto est une marque japonaise fondée en 1908. Elle est connue pour son invention du glutamate monosodique, un exhausteur de goût largement utilisé dans la cuisine asiatique et occidentale.

Aujourd'hui, Ajinomoto est le leader mondial des exhausteurs de goût et propose une large gamme de produits alimentaires, notamment des sauces soja, des nouilles instantanées et des bouillons. La marque est également engagée dans la recherche et le développement de nouveaux produits et technologies alimentaires.